5月25日，知名翻糖師“糖王”周毅空降上海金橋華帝旗艦店，與高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌華帝攜手開辦線下粉絲見面會。

　　多年來，華帝始終以用戶需求為導(dǎo)向，通過技術(shù)創(chuàng)新與文化融合，打破中西烹飪的邊界，為消費者帶來更健康、更美好的廚房生活體驗。這場別出心裁，強強聯(lián)合的盛宴，恰是廚電科技與新中式美食藝術(shù)的精彩碰撞。華帝與糖王周毅充分發(fā)揮各自在專業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢，通過產(chǎn)品共創(chuàng)、種草視頻拍攝、線下活動落地等多維度合作，為消費者帶來更具創(chuàng)新性的廚房體驗。

　　實力鑄就榮譽，技術(shù)領(lǐng)航體驗

　　作為中國高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，“方老華”中的華帝，一直致力于為用戶帶來一次又一次的創(chuàng)新與突破，讓用戶感受科技前沿所帶來的全新烹飪生活體驗。過去十年，蒸烤一體機和洗碗機相繼經(jīng)歷了從“功能滿足”到“情感共鳴”的升級。這些變革背后，正是新中式時尚健康生活理念的深層次滲透。

　　為滿足當下年輕人對健康烹飪的需求，華帝創(chuàng)新推出世界健康蒸烤大師“高效蒸烤不等待”——小微光系列微蒸烤一體機VB50和“巨能洗”洗碗機JWB16-B6S。

　　“糖王”周毅曾言：“一個好的作品誕生，從最初的設(shè)計細節(jié)、原材料的選取、工藝上的升級，以及你對不同事物的理解和藝術(shù)表現(xiàn)形式，都會影響最后的成品效果。要在這些方面都做到卓越，才能成為大師。”

　　恰與周毅的理念契合，華帝蒸烤一體機匯聚全球烹飪智慧，融合中西文化，打造健康飲食的新標準。其創(chuàng)新加入微波功能，并全新升級頂置微波協(xié)同技術(shù)，可實現(xiàn)2分鐘快速加熱飯菜。不僅如此，華帝蒸烤一體機VB50還將微波技術(shù)深度融入蒸、烤、燉等日常烹飪模式中。經(jīng)過華帝技術(shù)融合驗證，增加微波功能復(fù)合后，蒸、烤烹飪效率最高可實現(xiàn)50%的提速。

　　同時，VB50還擁有“脫脂輕油空氣炸”功能，脫脂率90.6%，這意味著，華帝微蒸烤一體機VB50可以實現(xiàn)“脫脂少油、酥脆如初”的體驗，下廚房的時候烤個雞翅，可以快速烤熟烤香，同時讓食材脫脂，盡情享受健康無負擔的美食。

　　在烹飪的便捷與高效之外，餐后的清潔難題同樣困擾著追求品質(zhì)生活的年輕人。華帝不僅以微蒸烤一體機VB50 帶來出色的烹飪體驗，更用“巨能洗”洗碗機JWB16-B6S，為用戶解鎖輕松潔凈的餐后時光。

　　據(jù)悉，華帝“巨能洗”洗碗機JWB16-B6S憑借行業(yè)首創(chuàng)的雙子方形全域洗科技、智能投放技術(shù)及第三代零殘留干態(tài)抑菌技術(shù)，在今年2025AWE上一舉斬獲“艾普蘭創(chuàng)新獎”。

　　強強聯(lián)合，當“廚電三杰”遇見“翻糖大王”

　　“糖王”周毅，是翻糖界的傳奇人物。他將中國傳統(tǒng)非遺面塑技藝發(fā)展創(chuàng)新，與西方翻糖工藝相融合，并從傳統(tǒng)文化中汲取國風(fēng)元素，讓面塑、雕刻等技藝能以另一種方式繼續(xù)傳承，在國際舞臺上大放異彩。2017年，周毅首次率隊征戰(zhàn)英國國際蛋糕比賽，便以融合中式美學(xué)的翻糖作品《武則天》技驚四座，不僅一舉斬獲3金2銅，更摘得全場最高獎，成為史上首位獲此殊榮的中國選手；2018年，他登頂“蛋糕屆奧斯卡”CAKE MASTERS，攬獲雙料冠軍；2019年，團隊再次發(fā)力，以中式美學(xué)與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合，摘得世界翻糖蛋糕大賽4個金獎。

　　在周毅看來，中國文化可以以一個蛋糕作為載體，用更具想象力的創(chuàng)意手法，與世界進行交流。以開放的態(tài)度接受新元素，在不失傳統(tǒng)文化精髓的前提下創(chuàng)新、突破，才能與當下受眾的審美產(chǎn)生共鳴。這與華帝新中式時尚健康的品牌理念不謀而合，也是雙方攜手深耕新中式廚房美學(xué)、推動傳統(tǒng)文化現(xiàn)代化表達的基石。

　　此次華帝與糖王周毅的合作內(nèi)容豐富多樣，其中，525上海粉絲見面會兼糖王大師課活動成為合作的一大亮點。

　　活動現(xiàn)場，華帝上海金橋店進門位置被精心設(shè)置為蒸烤&洗碗機主陳列區(qū)，同時作為教學(xué)區(qū)域，方便糖王周毅與到場粉絲在大師課上使用華帝小微光系列微蒸烤一體機和“巨能洗”洗碗機。此外，展示區(qū)還陳列了華帝的各類明星產(chǎn)品，以及休息區(qū)、簽到區(qū)及伴手禮發(fā)放區(qū)，為粉絲們打造了一個舒適、溫馨的活動環(huán)境。

　　活動當天，糖王周毅化身“廚房藝術(shù)家”，以華帝小微光系列微蒸烤一體機為“創(chuàng)作工具”，帶領(lǐng)粉絲沉浸式體驗了一場別具一格的桃花酥制作之旅。從揉面、分割面團、包制，到烘烤，每一步都凝聚著周毅老師對工藝的極致追求。他親自示范揉面的力度和手法，確保面團的柔韌與彈性；在包制時，他細致地調(diào)整每一個褶皺，賦予桃花酥靈動的生命力，將美食制作升華為一次充滿創(chuàng)意與趣味的藝術(shù)創(chuàng)作體驗。

　　華帝小微光系列微蒸烤一體機在此次烘焙過程中更是發(fā)揮了關(guān)鍵作用。其搭載三面五組頂配烤管配置，使得桃花酥在烘烤過程中受熱均勻，色澤金黃誘人。此外，其內(nèi)置華帝自研VNIA算法，能夠把口感精準把控到每1℃，將桃花酥酥皮的“脆度”與內(nèi)餡的“潤度”控制得恰如其分。“溫度是酥皮制作的關(guān)鍵，也是烘焙質(zhì)感與風(fēng)味的靈魂?！敝芤阆蚍劢z們強調(diào)道，“而華帝小微光微蒸烤一體機的精準溫控與智能算法，能夠完美地滿足我的需求，成為我在烘焙藝術(shù)創(chuàng)作時的得力助手?！?/p>

　　隨著微蒸烤一體機提示音響起，一盤色澤溫潤的桃花酥新鮮出爐。現(xiàn)場粉絲品嘗后驚嘆：“從來沒想過家常點心能做出米其林級的質(zhì)感，一口下去酥脆掉渣，不開裂、不混酥、不油膩，也完全沒有傳統(tǒng)烘烤的干硬邊緣，簡直是舌尖上的藝術(shù)品！”

　　周毅總結(jié)道：“華帝小微光微蒸烤一體機精準把控從溫度到時間的每一個參數(shù)，為食材的最佳狀態(tài)保駕護航，讓家常烹飪也能達到專業(yè)級水準?！?/p>

　　在此次活動現(xiàn)場，華帝“巨能洗”洗碗機也憑借其強大的清潔功能，贏得了周毅和現(xiàn)場粉絲的一致好評。沾滿面粉的搟面杖、粘有糖霜的鑷子、遺留油漬的餐盤等均被放入洗碗機內(nèi)，經(jīng)過華帝巨能洗洗碗機的強力清洗，污漬被徹底清除，每一件廚具都恢復(fù)了原有的潔凈狀態(tài)。

　　據(jù)介紹，華帝“巨能洗”洗碗機搭載了華帝自研的“雙子變距全域洗”技術(shù)，能夠根據(jù)餐具的擺放位置和臟污程度，自動調(diào)節(jié)噴臂的距離和噴射力度，實現(xiàn)全方位無死角清洗；智能投放技術(shù)可以根據(jù)餐具的臟污程度自動匹配洗滌劑用量，既節(jié)能環(huán)保又省心省力。無論是干燥的面粉、黏膩的糖霜，還是頑固的油漬，都能被徹底沖洗干凈，讓每一件廚具都恢復(fù)潔凈如新。

　　周毅直言：“我對洗碗機的要求會更高，因為像這種涉及面粉啊、糖之類的食材，它不像普通油污那么好去除。但是華帝的‘巨能洗’洗碗機，真的是非常好用，不僅清洗得很干凈，而且一次性可以清理很多工具，真的太方便了?！?/p>

　　一直以來，華帝都致力于為用戶帶來健康烹飪體驗和凈潔的廚房生活，始終積極踐行科學(xué)品牌理念，不斷探索技術(shù)創(chuàng)新與用戶需求的完美契合點，通過將科技與生活緊密結(jié)合，讓用戶在日常使用中感受到便捷、健康與舒適，回應(yīng)人們對美好生活的向往。

　　在這樣的背景下，糖王周毅的加入，無疑為華帝的蒸烤品類發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。雙方憑借各自的專業(yè)優(yōu)勢，深度夯實了中西融合烹飪理念的根基。展望未來，期待華帝持續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用，在傳承經(jīng)典烹飪技藝的同時大膽創(chuàng)新，推出更多元化的產(chǎn)品與服務(wù)，不斷為新中式生活注入蓬勃生機，助力萬千家庭開啟健康美好的品質(zhì)生活新篇。